Adel Dakkar, candidat issu de la saison 6 de Top Chef, défend son titre face à la cheffe Nastasia Lyard de Top Chef 11. Ils devront dans un premier temps mettre à l’honneur le riz rouge de Camargue, puis magnifier le reblochon. Bertrand, producteur de riz rouge de Camargue, et Virginie, productrice de reblochon, seront aux côtés de François-Régis Gaudry pour les départager.