백종원의 사계 Season 1 삽화 32 [겨울] 통영 삼치 2021
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[겨울] <백종원의 사계> 봄~여름~가을 그리고 겨울! 사계절의 대장정, 그 대미(大味)를 장식할 마지막 제철 음식은?! 이거 먹으려고 남해 왔지~ 진정한 주인공은 마지막에 등장하는 법! 들어는 보았나! 맛의 대잔치~? 아니, 맛의 ??대(大)삼치??!!! 추운 겨울! 이거 안 먹으면 겨울의 맛을 즐겼다고 할 수 없지~ 봄부터 겨울까지 고생한 백댚을 위해 지민이 준비한 ★대삼치 해체쇼★ 성질 급한 삼치만큼 성미(味) 급한 백댚의 입맛,,, 사로잡을 수 있을지?! 7kg 대삼치 해체부터 손질까지! 얼음물부터 토치까지! 온갖 기술 총.동.원?! 자신만만 메인 셰프 지민의 ′대삼치 선어회′부터, 이대로 가만히 있을 수 없지~ 보조 셰프 백댚의 ′대삼치 뱃살 직화구이′! 그런데... 사계절 내내 생선구이만 했다 하면 실수 연발의 백댚! 베테랑 백댚도 생선구이 앞에서는 미끄러진다? 삼치구이는 과연?!?! 따듯해지나...싶었는데 계속 영하로 떨어지다니? 올 겨울, 정말 길다~! 아직까지 맛보지 못한 겨울 맛이 있다면, 이제 정~말 마지막 찬스! 아니면 또 기다려야 한다구~ㅎ 그래도 계절은 언제나 돌아오는 법! 지난 사계절, <백종원의 사계>와 함께 해줘서 고마워요~?
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