肥妈李鼎 第 1 季 Episode 3 识食之人— XO酱爆芦笋牛颈脊、樱花虾榨菜金银蛋炒饭、免治牛肉炒薯仔、豉蒜陈皮蒸排骨 2023
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有肥妈、鼎爷齐齐下厨煮几味，游游自然可望成为食家。 先认识牛颈脊这款「复杂」食材，阿妈随后炒煮「XO酱爆芦笋牛颈脊」，迅速上碟！肥妈经常烹调家常菜「免治牛肉炒薯仔」，孙仔只凭少许肉桂粉，就能分辨出是否由她主理？ 阿爷炮制「功夫」十足的蛋炒饭，加榨菜、樱花虾同炒是甚么做法？鼎爷提到父亲是食家，用「豉蒜陈皮蒸排骨」呈现四种味道，需好好掌握时间和次序！ 某些人对「食家」另有定义，肥妈趁机追问鼎爷情史！
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